Posts Tagged With: Tarhana

Maraş Cipsi

‘Maraş cipsi’ denen bir atıştırmalık olduğunu, tarhanadan yapıldığını ve çerez gibi yemek istenmezse çorbaya da dönüştürülebildiğini öğrendim. Yani kıtır kıtır tarhana çorbası yiyorsunuz gibi bir şey anladığım kadarıyla 🙂

Reklamlar
Categories: Seyahat, Yiyecek | Etiketler: , , , , , , , , | 4 Yorum

Tarhana Tartar

Tarhananın ana malzemesinin kırmızı biber, soğan, un, yoğurt olduğunu öğrendim. Domates, buğday, irmik, tarhana otu veya fesleğen, hatta peynir kullanımı yörelere göre değişiklik gösteriyormuş. Bu arada, tarhana otu diye bir ot olduğunu öğrenmiş oldum tabii.

Tarhana tartar, boğazımı yırtar,
Baklava kardeş gel beni kurtar

 

Categories: Doğa, Yiyecek | Etiketler: , , , , , | Yorum bırakın

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

%d blogcu bunu beğendi: